Aug 21, 2005
キムカツにいってきた！
わが愛すべきテレビ局tvkでよく流れる「キムカツ」のCM。最近、横浜元町店がオープンしたとのことで8月17日に行ってきました。
予めネットでどんなところか調べてみました。恵比寿店は行列ができて何時間も待つみたいですね。ところが元町店は予約なしですぐ席に着けました。（まぁ水曜の夜だからだったかな。）
普通のトンカツは、一枚の厚めの豚肉に衣を付けて揚げますが、ここのは違います。ケーキのミルフィーユのようにうっすーい肉を何十にも重ねて揚げているのです。
一口かめばなかからジューシーな肉汁がじゅわっとあふれでて、これはトンカツとは違うおいしさ！（「キムカツ」だからね）
ぷれーん、梅じそ、ガーリクの3種類を注文しました。個人的にはこの中では梅じそがさっぱりしてておいしかったかな。（もちろん全部おいしいんですよ）
ちなみに「キムカツ」というのは「希望」の「希」と「夢」のあるカツで「キムカツ」なんだそうです。
キムカツ
〒231-0861 横浜市中区元町3-124大河原ビル2F045-212-1129 http://www.kimukatsu.com/top.html
キムカツ 恵比寿の激旨 ミルフィーユとんかつ屋
キムカツ のお店の前を通ってびっくりしました。久しぶりに恵比寿のもつ鍋屋「蟻月」に出向いたついでに、キムカツ の前を通ったんですが、キムカツ の店の前に夜9時頃寒い路上で順番待ちをされている方々がたくさんいました。以前の キムカツ はこんな行列なんてなかったんですが・・・このページで宣伝しすぎたのでしょうか？反省しています。。。皆さんミルフィーユとんかつを食べに行って風邪などひかないようにしてください。...
いまだに行列の『キムカツ』恵比寿本店
別に自分の中でとんかつブームというわけではない（むしろもともとあまり食べない）のですが、仕事の関係もあって、恵比寿の「キムカツ」へ。薄切りロース肉をミルフィーユのように重ねたものをとんかつに仕上げてブレイク？したお店です。17時頃店に到着したのですが、既にほぼ満席、30分後に店を出る頃には表に8名ほどウェイティング。そしてこのお店、本当に若い女性やカップルが多いです。
メニューはプレーンのものはもちろん、チーズ、黒胡椒、ガーリック、梅などを巻きこんだ変わりとんかつがあります（各1,480）。それに炊きたてご飯セット（450円）を付けると「ご飯・お味噌汁・香の物」が付きます。この日は2名で「プレーン」と「チーズ」をセットで注文しました。
まずは最初に山盛りのキャベツがテーブルに運ばれ、それをソースもしくはドレッシングでサラダのようにいただきます。ドレッシングの入れ物もちょっとおしゃれで女性が喜びそう。で、お味は？と言いますと、キャベツはいたって普通。ドレッシングとの相性は良かったですが。そしてあとから運ばれるとんかつはとにかくジューシーで柔らかく、とんかつとは別の食べ物のようで、ちょっと油っこい（この日油切れ悪かったのかも）。ポン酢をつけていただくと、油っこさがちょっと和らぎます。さっぱりしたポン酢で食べさせるので女性が多いのかもしれませんね。ご飯、味噌汁はごくごく普通でした。
ごはんとか、味噌汁とかソースとか…そういうひとつひとつのレベルは決して高くは無いのですが、個性やプレゼンテーションの仕方で、一見脂っこいものをいやがりそうな女性客をしっかり固定客にしているのかもしれません。でも女性はレストランに関して飽きっぽいからな…。
ちなみに、つい先日行ったばかりの『とんかつ とんき』とついつい比較してしまうと、「とんき」は飛びぬけた個性は無いですがひとつひとつは丁寧でレベルが高い気がします。客層も「とんき」の年齢層は高めで、「キムカツ」は若年層という感じです。個人的には「とんき」のほうがいいかな。ひとつひとつのレベルが断然高いし。もう私は若年層ではなく年配者の層なのかしら？
■キムカツ恵比寿本店
東京都渋谷区恵比寿4-9-5
03-5420-2929
http://www.kimukatsu.com/
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キムカツ
恵比寿の『キムカツ』が博多にもあった！
場所は渡辺通の「Ｂｉｖｉ福岡」６階
キムカツといえば２５層構造のトンカツとして有名である。
豚しゃぶを食べているようにアッサリといただけると評判だ。
俺は「豚肉のミルフィーユ」と呼んでいます。
キャベツが食べ....
シフクノトキinキムカツ
このブログでもご紹介したことのある、（過去ログはこちら）行列のできるトンカツ屋さん『キムカツ』にやっと行ってきました〜雨の日でもこんなに行列ができて、しかも最近は支店がぞくぞくオープンしている大盛況のトンカツ屋さんです耐え忍んで並ぶこと1時間半。目の前に現...
